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活動名稱：餐管系-國際生企業參訪活動
辦理單位：餐飲管理系、研究發展處
活動時間：114年11月21日(星期四) 上午08：00~下午14：00
活動地點：嘉義縣市
活動流程：

1. 嘉義水上品皇咖啡觀光工廠：品皇咖啡創立於西元1989年，工廠設立在嘉義縣太保市，秉直「優質原料、專業加工、熱誠服務」的企業精神，專注於咖啡及奶茶、可可等產品的製作研發，而且還通過多項國際認證，品質絕對是安心的。為了讓更多人能體驗咖啡並推廣「品皇」品牌，特別設立「品皇咖啡觀光工廠」，提供咖啡知識與文化展示、導覽解說、咖啡DIY課程、商品展售，集結教育與餐飲文化認識的一站式體驗，從開幕至今便廣受大眾的歡迎！躍升嘉義觀光熱門景點之一。對於海青班的國際學生而言，參訪品皇咖啡觀光工廠不僅能深入了解台灣咖啡餐飲產業的發展與應用，還能體驗先進製作咖啡與研發環境，拓展國際視野，促進產學交流。
2. 嘉義安娜與國王飯店：【安娜與國王酒店】榮獲2025台灣最美飯店大賞!由泰國設計師打造出融合泰國皇室風格和熱帶叢林，華麗精緻又充滿異國度假氛圍！飯店外觀是超亮眼的寶藍色，矗立在歷史悠久的百年市場裡非常吸睛！一踏進大廳就能感受到異國氛圍，獨棟五層樓建築，孔雀藍色妝點金色線條，花朵形狀雨遮，植栽綠意環繞與門前兩頭金色大象，白天和夜晚散發不同的迷人風情，繽紛多彩空間如置身泰國，飯店整體是以泰國皇室為設計主軸，酒店的整體規劃，花了近10年的時間慢工出細活，細膩打造硬體建設完成；酒店發想設計與佈置靈感來自於同名電影「安娜與國王」的場景，酒店共有51間客房，提供芭達雅、蘇美、清邁、國王、皇后、安娜及公主套房等7種房型，有雙人與四人客房可選擇。酒店提供泰式早餐，有4款餐點可選擇，並由泰國清邁廚師掌廚，結合在地食材，提供道地泰國風味。對於海青班國際學生而言，參訪該公司可深入了解臺灣在旅宿業與餐飲服務技術方面的實務應用與發展趨勢。